Дефицит железа

Дефицит железа может быть вызван рядом различных причин. Недостаточное количество железа в рационе, нарушение всасывания железа и чрезмерное кровотечение — все это примеры состояний, которые могут привести к дефициту железа.

Количество железа в организме жестко регулируется клетками кишечника, которые могут увеличивать или уменьшать всасывание железа в зависимости от потребности. Когда дефицит железа становится тяжелым, производство эритроцитов снижается, что приводит к железодефицитной анемии.

Уровень железа обычно проверяют посредством подсчета гематокрита и гемоглобина. Гематокрит измеряет процентное содержание крови, состоящей из эритроцитов. Нормальный результат для мужчин находится в диапазоне от 40,7% до 50,3%. Для женщин нормальный диапазон составляет от 36,1% до 44,3%.

Симптомами дефицита железа могут быть снижение иммунитета, общая слабость, судороги мышц ног, непереносимость холода, появление трещин в уголках рта. Определенные болезни и состояния могут увеличить риск дефицита железа. Потеря железа через кровотечение может произойти при раке пищевода, кишечника, желудка или толстой кишки, или язвенной болезни. Нарушения всасывания железа могут быть вызваны, например, болезнью Крона или чрезмерным употреблением некоторых лекарственных препаратов. Кроме того, вегетарианцы и пожилые люди, которые не придерживаются сбалансированной диеты, могут не получать достаточного количества пищевого железа и подвергаются повышенному риску.

Дефицит железа в большинстве случаев лечится с помощью коррекции рациона и обогащения его источниками необходимого микроэлемента. В их число входят красное мясо, моллюски и морепродукты, шпинат, брокколи, соевый сыр тофу и горький шоколад. Также врач может назначить прием пищевых добавок и витаминных комплексов.