Учёные выяснили почему вы склонны переедать вечером и что влияет на тягу к еде

 

 

Новые исследования ученых в США показали, что вечером мы испытываем изменения в уровнях гормонов, которые влияют на аппетит - заставляя нас переедать и, в свою очередь, набирать вес.

Исследование

Исследователи изучали пищевые привычки 32 взрослых людей в возрасте 18-50 лет, половине из которых был поставлен ​​диагноз расстройства пищевого поведения, и все они имели избыточный вес. Перед каждым экспериментом людей просили сообщить о своем уровне голода.

В целом было обнаружено, что добровольцы чувствовали себя более голодными вечером, чем утром. Уровни грелина, который является гормоном, который стимулирует аппетит, оказались выше после послеобеденного приема пищи по сравнению с утренней трапезой, тогда как уровни гормона ответственного за снижение аппетита были ниже вечером.

Кроме того, все участники увидели, что их уровни грелина увеличиваются вместе с уровнями стресса, и результаты свидетельствуют о том, что стресс может оказывать большее влияние на гормоны вечером.

Хорошей новостью является то, что, обладая этими знаниями, люди могут предпринять шаги, чтобы снизить риск переедания, употребляя большее количество пищи, которая может влиять на фигуру утром или найти альтернативные способы борьбы со стрессом.