Пища играет важную роль в поддержании здоровья полости рта. Однако некоторые продукты и напитки могут серьезно повлиять на состояние зубов и десен.
Вид потребляемой пищи влияет на рН полости рта. Как правило, менее кислая среда предотвращает повреждение зубов и сводит к минимуму вероятность деминерализации зубов. Замечено, что когда уровень pH ниже 7,0, создается среда с дефицитом кислорода, благоприятная для развития бактерий.
Некоторые цитрусовые могут представлять угрозу для здоровья зубов. Эти продукты выделяют большое количество кислот, которые воздействуют на эмаль, вызывая потерю ионов кальция и фосфата, тем самым ускоряя процесс деминерализации. Кроме того, цитрусовые также могут вызвать раздражение слизистых оболочек. Кислотность среды также может повысить регулярное употребление крахмалистых продуктов, кофе и сладких газированных напитков. Чрезмерное употребление кофе или чая также может вызвать окрашивание зубов.
Такие продукты, как сухофрукты, считаются здоровым выбором для перекусов. Несмотря на их несомненную питательную ценность, они представляют риск для здоровья полости рта, так как из-за своей липкой структуры остаются на поверхности зубов в течение длительного времени.
Специалисты рекомендуют ограничить употребление этих продуктов, а также прополаскивать ротовую полость после их употребления для удаления остатков пищи. Правильная чистка зубной нитью также помогает удалить крахмалистые продукты, оставшиеся в промежутках между зубов.