6 фактов о слюноотделении, которые нужно знать
Хотя большинство людей находят мысль о слюне довольно отвратительной, но это играет жизненно важную роль в нашей жизни. Это позволяет нам комфортно жевать, глотать и переваривать.
1. Слюна состоит примерно из 99 процентов воды. Другие 1% составляют электролиты и органические вещества, в том числе пищеварительные ферменты и небольшие количества мочевой кислоты, холестерина и муцинов (белки, образующие слизь).
2. Здоровые люди накапливают от 2 до 6 чашек слюны в день. Это без стимуляции от таких видов деятельности, как еда или жевательная резинка.
3. Ваше тело обычно производит самое большое количество слюны в конце дня, а самое меньшее - ночью. Слюноотделение контролируется вегетативной нервной системой (как и ваше сердцебиение), что означает бессознательный процесс.
4. Слюноотделение имеет пять отдельных фаз, большинство из которых вызвано прохождением пищи через организм. Первый тип слюноотделения - головной ъ, вид, который возникает, когда вы видите или ощущаете что-то вкусное. Трансбуккальная фаза является рефлексивным ответом организма на фактическое присутствие пищи во рту (который помогает при глотании). Пищеводная включает стимулирование слюнных желез, когда пища проходит через кишечник. Желудочная фаза происходит, когда что - то раздражает желудок. Кишечная фаза инициируется пищей, проходя через верхний отдел кишечника.
5. Кальций, фторид и фосфат в слюне укрепляют ваши зубы, что также борется с бактериями, смывает кусочки пищи и нейтрализует кислоты, уменьшая кариес и налёт. Вот почему жевательная резинка получает штамп одобрения дантистов, - увеличивает поток слюны, тем самым защищая ваше здоровье полости рта.
6. Младенцы не начинают пускать слюни, пока им не исполнится два-четыре месяца. У них нет полного контроля над мышцами рта, пока им не исполнилось два года, поэтому они не могут эффективно проглотить её. Вот почему мы изобрели нагрудники.
