На протяжении многих веков для приготовления пищи использовали травы, так как они имеют множество целебных свойств. В настоящее время продолжаются исследования трав, для того чтобы укрепить существующие убеждения, а также открыть новые виды использования и функции трав.
Недавнее исследование выяснило, что укроп является эффективным средством в управлении симптомами постменопаузы, а также помогает от бессонницы и тревоги.
Польза фенхеля известна по целому ряду вопросов, в том числе для пищеварительной системы и при симптомах ПМС.
Исследования показали, что некоторые из наиболее распространенных трав обладают мощными лечебными свойствами. Корица помогает бороться с воспалениями, а также снизить уровень сахара и холестерина в крови.
Чеснок использовался в течение многих столетий благодаря своим целебным, противогрибковым, противовирусным свойствам. В настоящее время доказано, что чеснок применяется, чтобы понизить кровеносное давление, а также помочь в профилактике рака и сердечных заболеваний.
Некоторые травы, чеснок и корица помогают в потере веса, благодаря метаболизму и сжиганию жира, а также термогенным качествам. Другие, в том числе имбирь, тмин, куркума, черный перец, одуванчик и кардамон помогают для предотвращения роста жировых клеток.