ВИТАМИНЫ И ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ: КАЛЬЦИЙ И ВИТАМИН D: ВАЖНЫЙ В КАЖДОМ ВОЗРАСТЕ

ВИТАМИНЫ И ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ: КАЛЬЦИЙ И ВИТАМИН D: ВАЖНЫЙ В КАЖДОМ ВОЗРАСТЕ

Пищевые продукты, которые мы едим, содержат разнообразие витаминов, полезных ископаемых и другой важный питательные вещества, что помощь держит наши тела(органы) здоровыми. Два питательных вещества в частности кальций и витамин D, необходимы для сильных костей.

Роль Кальция

Кальций необходим для нашего сердца, мускулов и нервов, чтобы функционировать должным образом и для крови к комку. Неадекватный кальций значительно вносит вклад в развитие osteoporosis. Много изданных изучений показывают то низкое потребление кальция всюду по жизни связан с низкой костью массовые и высокие нормы перелома. Национальные обзоры пищи показали, что большинство людей не попадает кальций они должен вырастить и поддержать(обслужить) здоровые кости. Узнавать сколько кальций, в котором Вы нуждаетесь, видит Рекомендованную диаграмму Потреблений Кальция, ниже.

Рекомендованный Потребления Кальция

Возраст

Количество Кальция

Младенцы

Рождение — 6 месяцев

210 мг

6 месяцев — 1-летний

270 мг

Взрослые Детей/Молодых

1 — 3 года

500 мг

4 — 8 лет

800 мг

9 — 18 лет

1 300 мг

Взрослые Женщины & Мужчины

19 — 50 лет

1 000 мг

50 +

1 200 мг

Беременный или Кормящий

18 лет или моложе

1 300 мг

19 — 50 лет

1 000 мг

Источник: национальная Академия Наук, 1997

Учиться, как легко Вы можете включить больше кальция в вашу диету без добавления много жира, см. Отобранный Богатый кальцием список Пищевых продуктов, ниже.

Отобранные Богатые кальцием Пищевые продукты

Пункт(Изделие) Продовольствия

Обслуживание Размера

Кальций (мг)

Жир (g)

Калории

Молоко

Целое

8 унций

290

8.9

156

1%-ое молоко

8 унций

300

2.6

102

2%-ое молоко

8 унций

297

4.7

121

Снятое молоко

8 унций

302

0.4

86

Йогурт

Равнина обезжиренный (с добавленными телами молока)

8 унций

487

0.4

136

Равнина обезжиренный (с добавленными телами молока)

8 унций

447

3.7

155

Плод, обезжиренный

8 унций

338

2.8

243

Замороженный, ваниль, мягкий служит

1/2 кубок

103

4.0

114

Сыр

Американский сыр

1 унция

174

8.9

106

Сыр чеддера

1 унция

204

9.4

114

Творог, обезжиренный 1 %

1 кубок

138

2.3

164

Mozzarella сыр, часть скользит

1 унция

183

4.5

72

Muenster сыр

1 унция

203

8.5

104

Сыр сыра пармезан, тер

1 tbsp

69

1.5

23

Ricotta сыр, часть скользит

1/2 кубок

337

9.8

171

Ricotta сыр, целое молоко

1/2 кубок

257

16.1

216

Мороженое, Ваниль

Обезжиренный

1/2 кубок

91.7

2.8

91.7

Высокий жир

1/2 кубок

86.6

12

178

Рыба и Моллюск

Сардины, зафиксированные(консервированные) в нефти(масле), высушенной, включая кости

3.75 унций

351

10.5

191

Лосось, розовый, зафиксированный(консервированный), включая кости

3 унции

181

5.1

118

Креветка, зафиксированная(консервированная), высушенный

3 унции

50

1.7

102

Овощи

Bok Choy, сырье (китайская капуста)

1 кубок

74

0

9

Брокколи, готовившая(приготовленная), высушенная от сырья

1 кубок

71.6

0.6

23.6

Брокколи, готовившая(приготовленная), высушенная, от замороженный

1 кубок

94

0.2

50

Соя, зрелая, жареная

1 кубок

261

12

254

Collards, готовивший(приготовленный), высушенный, от сырья

1 кубок

226

0.6

49

Зеленые репы, готовившие(приготовленные), высушенные, от сырья (уезжают и стебли)

1 кубок

197

0.3

29

 

Tofu

1/2 кубок

204 *

5.6

97

Апельсин (пуп)

1 целое

56

0.1

65

Оранжевый Сок, укрепленный с кальцием

8 унций

300

0.1

100

Высушенный figs

10

270

2.2

477

Миндали (сухой жареный)

1 унция

75

15

169

Сезам отбирает, ядра, жарившие

1 унция

37

13.6

161

Подсолнечник отбирает, высохнул

1 унция

33

14.1

162

* содержание кальция tofu может измениться в зависимости от обработки методов. Tofu обработанный с солями кальция может иметь целых 300 мг (миллиграммы) для каждых 4 унция. Часто, ярлык или изготовитель могут обеспечить более определенный информация.

Обратить внимание: Вы также можете увеличить кальций в пищевых продуктах следующим они предложения:

· Добавляет обезжиренное напудренное молоко ко всем супам, кастрюлям, и напитки.

· Покупает соки, хлебные злаки, и хлеба, которые укреплены с кальций.

· Заменяет целое молоко, и сливки со скользят и обезжиренное молоко в рецептах.

· Заменяет кислые сливки йогуртом в рецепты.

· Немного разлитых в бутылки вод содержат кальций, так проверьте ярлыки за дополнительной информацией.

Источник: USDA Питательная Лаборатория Данных, 2000

Преступники Кальция

В то время как сбалансированная диета помогает поглощению кальция, высоко уровни белка и натрий (соль) в диете, как думают, увеличивает выделение кальция через почки. Чрезмерных количеств этих веществ(сущностей) нужно избежать, особенно в те, потребление кальция которых низко.

Нетерпимость лактозы также может вести к неадекватному потреблению кальция. Те, кто лактоза нетерпимый имеет недостаточные количества фермента lactase, который необходимый сломать лактозу, найденную в молочных продуктах. Чтобы включать молочные продукты в диете, молочные пищевые продукты могут быть взяты(предприняты) в маленьких количествах или рассмотренный со снижениями(каплями) lactase, или lactase может быть взят(предпринят) как пилюля. Есть даже некоторые изделия молока на рынке, которые уже рассмотрели с lactase.

Приложения Кальция

Если Вы имеете неприятность, получая достаточно кальция в вашей диете, Вы, возможно, должны взять приложение кальция. Количество кальция Вы будет нуждаться из приложения зависит от того, сколько кальция Вы получаете из источников продовольствия. Есть несколько различный кальций приходит к соглашению, чтобы выбрать, типа карбоната кальция и соль лимонной кислоты кальция, среди других. Кроме в людях с желудочнокишечной болезнью, все главные формы приложений кальция поглощены одинаково хорошо когда берется(взято,предпринято) с продовольствие.

Приложения кальция лучше поглощены когда принято маленькие дозы (500 мг или меньше) несколько раз в течение дня. Во многих индивидуумах, приложениях кальция лучше поглощены когда берется(взято,предпринято) с продовольствием. Важно проверить приложение ярлыки, чтобы гарантировать, что изделие встречает(выполняет) Фармакопею Соединенных Штатов (USP) стандарты.

Витамин D

Тело(Орган) нуждается в витамине D, чтобы поглотить кальций. Без достаточного количества витамина D, мы не может формировать достаточно гормона calcitriol (известный как “активный витамин D”). Это в свою очередь ведет к недостаточному поглощению кальция от диеты. В этом ситуация, тело должно взять кальций от его складов(магазинов) в скелете, который ослабляет существующую кость и предотвращает формирование сильной, новой кости.

Вы можете получить витамин D тремя способами: через кожу, от диеты, и из приложений. Витамин D сформирован естественно телом после подвергания солнечный свет. Пятнадцать минут на солнце несколько раз неделя без солнцезащитного крема множество для многих людей, чтобы произвести и хранить весь витамин D они нуждаются. Эксперты рекомендуют ежедневное потребление между 400 и 800 международными Единицами (IU) из витамина D, который также может быть получен из приложений или витамина D-rich пищевые продукты типа желтков яйца, saltwater рыба, печень и укрепленное молоко. Институт из Медицины рекомендует не больше, чем 2 000 IU в день. Однако, иногда доктора предпишите более высокие дозы для людей, которые являются несовершенными в витамине D.

Полная Osteoporosis Программа

Помнить, сбалансированная диета, богатая кальцием, и витамин D - только одна часть osteoporosis предотвращение или программа лечения. Подобно осуществлению(упражнению), получая достаточно кальций - стратегия, которая помогает усиливать кости в любом возрасте. Но они стратегии не могут быть достаточно, чтобы остановить потерю кости, вызванную образом жизни, лечениями или менопауза. Важно говорить с вашим доктором, чтобы определить потребность в osteoporosis лечение в дополнение к диете и осуществлению(упражнению).

Оригинальный текст


Читать другие статьи на эту тему