СЕРДЕЧНАЯ БОЛЕЗНЬ И ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ УДАРА: СЕРДЕЧНО-ЗДОРОВАЯ КУЛИНАРИЯ

Кулинария низкого насыщенного жира, низкие блюда холестерина не могут взять долгое время, но лучшие намерения могут быть потеряны с дополнением масла или других добавленных жиров за столом(таблицей). Важно учиться как и некоторые компоненты и методы подготовки могут добавить нежелательный насыщенный жир и холестерин к вашему блюда. Следующий список обеспечивает примеры более низкого жира, готовящего методы и подсказки о том, как обслуживать блюда низко в насыщенном жире и холестерине.

Низкий Жир, готовящий Методы

Эти методы кулинарии имеют тенденцию производить более низкие уровни насыщенного жира:

· Печет

· Жарит

· Микроволновая печь

· Вмешивается

· Roast* - для овощей, skinless цыпленок и скудный мясо

· Пар

· Слегка жаркое движения или saute в кулинарии брызги(аэрозоль), маленькие крепления растительного масла, или уменьшенного бульона натрия

· дары моря Гриля, цыпленок или овощи

*When жарящий мясо места на стойке столь жирный может капать далеко.

Как Экономить(Спасать) Насыщенный жир и Холестерин

Смотреть на следующие примеры для того, как экономить(спасать) насыщенный жир и холестерин при подготовке и обслуживании пищевых продуктов. Вы могли бы быть удивлены в том, насколько легкий это!

· Две столовых ложки масла на испеченном картофеле может добавить дополнительные 16 граммов насыщенного жира и 22 граммов жир! Однако? сальса кубка имеет 0 граммов насыщенного жира и никакого холестерина!

· Две столовых ложки правильного сливочного итальянского салата украшение добавит дополнительные 3 грамма насыщенного жира и 18 граммов жира. Уменьшенный жирное украшение итальянца не добавляет никакого насыщенного жира и только и 2 граммов жира!

Низкие Жирные Приправы

Добавить в течение подготовки или за столом(таблицей)

· Травы - ореган, Бэзил, cilantro, тимьян, петрушка, мудрец, розмари

· Специи - корица, мускатный орех, перец, красный перец

· Уменьшенная жирная или обезжиренная приправка к салату

· Горчица

· Кетчуп

· Уменьшенный жирный или обезжиренный майонез

· Уменьшенный жир или обезжиренные кислые сливки

· Уменьшенный жирный или обезжиренный йогурт

· Уменьшенный соус сои натрия

· Сальса

· Лимон или лаймовый сок

· Уксус

· Хрен

· Новый(Свежий) чеснок

· Новая(Свежая) имбирь

· Опрысканный намазанный маслом аромат (не сделанный с реальным маслом)

· Красные перечные хлопья

· Опрыскивает из сыра Сыра пармезан (более сильный аромат чем больше всего сыр)

· замена соли Без натрия

· Желе или плод сохраняет на тосте или рогаликах

Оригинальный текст

Читать другие статьи на эту тему